- Gorgonzola: è un formaggio erborinato. Si tratta di un formaggio DOP e la principale produttrice è Novara. Il gorgonzola prende il nome dalla omonima città lombarda.
- Melone mantovano: viene prodotto nella zona di Viadana, nella zona di Sermide, Rodigo e Mantova
- Bresaola della Valtellina: è una carne di manzo fatta riposare in salamoia per 15 giorni. E’ uno dei salumi più amati e le sue origine sono molto antiche.
- Salame Cremona: è un salame pregiato e prevede solo l’impiego delle carni, ottenute da suini nelle zone di produzione del Prosciutto di Parma e del San Daniele.
- Zucca mantovana: ha una polpa pastosa e dura, con un sapore dolciastro. E’ uno dei frutti lombardi più conosciuti in Italia.
