Prodotti locali
Mostaccioli di Soriano: sono dolcetti cotti nel forno e composti di farina, miele e anice. Pitta chicculiata e maniata: è una pizza tipica calabrese, con pomodori freschi, peperoni piccanti, acciughe sotto sale; oppure chiusa e riempita con uova sode, ricotta, provola e peperoncino. Rascatìll: sono simili agli strascinati pugliesi, preparati a mano, si differenziano solo per il numero della dita che si usano. …
Read more