Lazio

Il Lazio è una regione a statuto ordinario dell'Italia centrale, con capoluogo Roma. E' la regione più popolata al mondo dopo la Lombardia. E' una regione prevalentemente collinare.

Information

Find More  

Eventi

Read more

Lazio

Prodotti locali

Spianata romana: salume a base di carne di maiale dalla tipica forma schiacciata. Coppiette di bufala: coppiette fatte con carni di bufala, tipiche della provincia di Latina. Pecorino romano: formaggio pecorino DOP, usato grattugiato su molti piatti. E’ tradizione mangiarlo il 1 maggio insieme a delle fave fresche. Marzolina: formaggio stagionato di capra e misto con latte di pecora, tipico della Ciciaria. Corallina: salame lardellato …

Read more

Lazio

Piatti tipici

Gnocchi alla romana: sono di forma rotonda, vengono cotte nel latte, insieme al formaggio e ai tuorli dell’uovo e messi nel forno con il burro e formaggio. Coda alla vaccinara: la coda una volta pulita si condisce nel ragù insieme all’uva, pinoli e cioccolato amaro. Saltimbocca alla romana: sono fettine di fesa fissati con lo stuzzicadenti insieme a una fettina di …

Read more

Lazio

Le 5 cose da fare

Read more

Lazio

Le 5 cose da vedere

Colosseo: è il più grande anfiteatro al mondo e si trova nel centro di Roma. E’ conosciuto in tutto il mondo ed è il simbolo della città di Roma e d’Italia. E’ in grado di ospitare 50.000-75.000 spettatori. Oggi è possibile visitare e capire come funzionava il sistema teatrale sotterraneo, con montacarichi e rampe. Riserva Naturale Monte Rufeno: si trova al confine …

Read more

Lazio