Piatti tipici
Ribollita: è un piatto popolare della Toscana, ed è una zuppa che contiene cavolo nero, fagioli, cipolle e carote. L’ingrediente principale è il pane raffermo. Viene chiamata ribollita perchè veniva consumato il giorno dopo che era stato fatto, riscaldato in una pentola con l’olio e poi ribollito. Bistecca alla fiorentina: è il piatto tipico è più conosciuto della Toscana. Le …
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Toscana