- Pardulas: è un tipico dolce pasquale ripieno di ricotta o formaggio, con piccole modifiche a seconda della zona in cui vengono prodotte.
- Abbamelle: è un infuso di miele e polline che può essere accompagnato con la ricotta.
- Coccoi a Pitzus: è un pane decorato pregiato di semola di grano duro, che in passato veniva preparato in occasione di feste o matrimoni. Ha una forma tonda con una crosta dorata e decorata.
- Malloreddus: sono conchigliette rigate, conosciuti anche come gnocchetti sardi, fatti a mano.
- Pane Carasau: è il pane più famoso della Sardegna, fatto di lievito, sale, acqua e farina di grano duro. Una sua variante è Pistoccu, leggermente più spesso.
