Piemonte

  • Grissini: è un invenzione piemontese, prodotto export di successo internazionale.
  • Gianduiotti: prendono il nome della celebre maschera piemontese, ed è un’invenzione torinese costituita da una pasta di cacao, zucchero e nocciole del Piemonte.
  • Agnolotti piemontesi: è una pasta ripiena del Piemonte, in particolare della zona del Monferrato. La forma è quadrata, con il ripieno di carne arrosto racchiuso da due sfoglie di pasta al’uovo.
  • Bicciolano: è un biscotto tipico di Vercelli dall’aroma speziato. E’ incluso tra i prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi.
  • Focaccia novese: prodotta artigianalmente nella zona di Novi Ligure. E’ una sorta di pane piatto condito con olio e sale grosso.
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