Piatti tipici
Se volete assaggiare alcuni piatti tipici del territorio allora provate con:
- Polenta Taragna
- Chissol
- Casoncelli
- Polenta e osei
- Polenta con zucca e fonduta
Prodotti tipici
La polenta e soprattutto i formaggi qui sono all’ordine del giorno, mentre per quanto riguarda i prodotti tipici trovate tantissimi formaggi:
- Bitto
- Branzi
- Formaggio di capra
- Salsiccia Bergamasca
- Salame alla bergamasca
- Farine per polente
Vini
Per quanto riguarda invece i vini il territorio bergamasco in forte evoluzione offre un ampia scelta, andiamo dal Merlot allo Chardonnay, Cabernet , Pinot Grigio tra gli altri per gli amanti segnaliamo anche alcune cantine:
- Casa Virginia – Villa d’almè
- Cascina Lorenzo – Costa Volpino
- Azienda Agricola Angelo Pecis – San Paolo d’Argon
- Il Cipresso – Scanzorosciate ( per il moscato)
- Azienda Agricola Sant’Egidio – Sotto il Monte Giovanni XXIII